小さなお菓子の本

お菓子の魅力が詰まった一冊

ヨーロッパのお菓子の紀行エッセイから、アジア、アメリカのお菓子の由来、芸術家・文豪に愛されたお菓子、文学の中のお菓子まで！
菓子研究家の山本ゆりこによる家庭で簡単にできるお菓子のレシピも掲載しています。

監修：山本ゆりこ

A6変形判／256ページ／フルカラー
￥1,500＋税／2023年11月発行
ISBN：978-4-434-32997-5